ゴロゴロハムめし
ボリュームたっぷり・ごはん系おつまみです。
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ペッパーハムは、2cm角にゴロっと切る。ショウガはみじん切りにする。ハムはやや大きめに切るとよい。
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米は洗って、炊飯器に入れる。酒、しょうゆを先に入れてから、水(分量外)を目盛りに合わせて入れる。最後に、ショウガ、ペッパーハムを入れて炊き上げる。水分量は、やや少なめにすると、パラリとした炊き上がりになる。
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炊き上がったら、10分蒸らして全体をしゃもじを立てて切るように、全体にムラなく混ぜほぐす。
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ハムをやや大きめに切るのがポイント!見た目も食感も楽しんで。