*Firefox最新版をご利用のお客様へ* ページの背景画像が正しく表示されない場合、こちらをクリックお願いします。
アサヒパークにログインしていただくと、MYレシピやおいしそうボタンなどの機能をご利用いただけます。
MYレシピとは
アサヒパークとは
新規ご利用はコチラ
さん
MYレシピ帳を見る
アサヒパークへ
ソーシャルアカウント連携・解除
ログアウト
524
0
前菜やちょっとしたおつまみに・・・。保存もできる便利メニューです!
まろやかな酸味のピクルスは、ミニトマトの甘味が引き立つおつまみです。甘口や中口の白ワインと合わせて頂きたいですね。また、白のスパークリングワインと合わせてもお洒落です。他の野菜と一緒に漬けてもOKなので、お好みでいろいろな野菜と組み合わせて楽しみましょう!
ミニトマトは湯むきをする。ベビーオニオンは皮をむき、表面が透き通るまで下ゆでする。レーズンは少量のぬるま湯に約30分程漬けておく。
Aの材料を合わせ、一度火にかけて沸騰させてから冷ましておく。
2に1とミントを入れて冷蔵庫で半日以上漬けておく。
器に盛り、お好みでミントの葉を飾る。
★冷蔵庫で約1週間程、保存可能。★フルーツビネガーは、何を使ってもよい。ない場合はワインビネガーで代用可能。
合わせ酢は一度沸かすことでマイルドな酸味になる。ミニトマトは楊枝でプツッとさしてからゆでると、皮がツルッとむける。できれば皮の張りがしっかりしているミニトマトを使うとよい。
(4人分)
右の二次元コードをスマートフォンで読み取ってください。
ビール
ワイン
ウイスキー
焼酎
オクラ
みょうが
ズッキーニ
大葉
キュウリ
アボカドとソーセージのカレーマヨネーズグラタン
パイナップルココナッツソテー
柿の生ハム巻き
黄身のしょうゆ漬けアボカドのっけ
森のバター鍋(アボカド鍋)
イチジクのゴマクリームかけ
サーモンとモッツァレラのピンチョス
桃と生ハムとクリームチーズの前菜
バジル風味の爽やかアンティパスト
マンゴーフローズンヨーグルト
白身魚のカルパッチョ
サーモンのサラダロール・トロピカルソース
イチゴのショートケーキ
グレープフルーツふるふるゼリー
チキンのオレンジジンジャーソテー
もやしとちくわのゴマ酢和え
よだれ鶏
トウモロコシのパリパリチーズピザ
シシトウとチーズの生ハム巻き
ネバネバなめたけ冷奴
8月26日更新
> 特集一覧はこちら