赤パプリカのピリ辛ディップ
鮮やかな赤のディップは彩りも美しく、ピリッとした辛さが野菜や肉のアクセントに。オリジナルの組み合わせでお楽しみください!
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赤パプリカはオーブンで焼き、皮をむいて細かく切っておく。
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フードプロセッサーに1の赤パプリカとAの材料を入れてまわしかける。その後Bの調味料で味付けし、さらに混ぜ合わせる。
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ディップをラディッシュやクレソンなど、お好みの野菜につけて一緒に頂く。
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赤パプリカはオーブンで焼いて甘味を引き出してから調理する。