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お酢の酸味が爽やか!ハチミツや赤ワインも入って深みのある味わいです。お好みでいろいろ漬ければ、たっぷり野菜を取れますね!
さっぱりした味わいの漬けこみタレには、どんな野菜もぴったり! こんがりグリルした香ばしい野菜は、冷えたビールを片手にたっぷり頂きたいですね。タレに赤ワインが入っているので、もちろん軽口の赤ワインを合わせてもよく合います。キリッと冷えた辛口の白ワインですっきりと頂いてもおいしいです。
アスパラガス、オクラ、トウモロコシ、タマネギは食べやすい大きさに切る。
Aのタレを混ぜ合わせ、1の野菜を30分以上漬ける。
タレに漬けこんだ2の野菜を網またはグリルパンで両面こんがりと焼く。
どんな野菜にも合う漬けこみタレなので、お好みでいろいろな野菜を漬けるとよい。
(5人分)
右の二次元コードをスマートフォンで読み取ってください。
ビール
ワイン
ウイスキー
焼酎
オクラ
みょうが
ズッキーニ
大葉
キュウリ
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8月19日更新
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