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ズバうま！おつまみレシピ

お酒に合う「ズバリうまい！」おつまみレシピをご紹介。

梅干入り納豆茶漬け

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おいしそう！

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納豆がたっぷり入った元気の出そうなネバネバ茶漬けは、お酒の後の〆の一品としてもぴったりですね。

梅干入り納豆茶漬け
  • 難易度
    かんたん
  • 調理時間

  • 合うお酒

  • 梅干しの酸味が爽やかなさっぱりとした味わいのおつまみには、麦焼酎や米焼酎を水割りで合わせて頂きたいですね。もちろん、よく冷えたビールと合わせても、おいしく頂けます。

作り方

納豆は粗みじん、ネギはみじん切り、梅干は種を取って細かくたたき、ボウルに入れてよく混ぜる。

しょうゆを入れてさらに混ぜ、大きめの茶碗にごはんを盛り、納豆をのせ､刻みのりをかけて上からお茶を注ぐ。好みでわさびを添える。

ここがポイント！

納豆、梅干、ネギは、よく混ぜ合わせるのがポイント。

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