かぼちゃのパン粉焼き
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かぼちゃのおいしい季節にぴったり！簡単にできて、かぼちゃそのものの味を楽しめます。
きつね色に焦がしたパン粉と、最後にまわしかけたしょうゆが、香ばしい風味を添えてくれます。ホクホクしたかぼちゃには、白ワインの辛口をキリッと冷やして合わせたいですね。もちろん、すっきりしたのどごしのビールと合わせても、後味が爽やかです。また、軽口の赤ワインと合わせてもおいしく頂けます。
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かぼちゃは種とワタを取り除き、皮付きのまま一口大に切る。耐熱皿にキッチンペーパーを敷き、かぼちゃをのせてラップをかけ、電子レンジ（600W）で5分程加熱する。※お使いの電子レンジにより、多少の誤差があります。加熱時間は目安ですので、ご注意ください。
バター（分量外）を薄くぬったグラタン皿に1のかぼちゃをのせ、塩、コショウ、ガーリックパウダーをふる。
ところどころにちぎったバターをのせ、パン粉をかける。
180℃のオーブンで15分程焼き、焼きあがったら、だししょうゆをまわしかける。
