ザワークラウト ソーセージ添え
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キャベツの洋風浅漬けをおうちで簡単にアレンジ。彩りに赤キャベツを使えば、見た目もきれいです。
ドイツ料理の定番、ザワークラウト。さっぱりとした酸味が食欲をそそり、箸休めにもぴったりのおつまみです。ドイツ料理には、やはり辛口の白ワインやビールを合わせて頂きたいですね。軽口の赤ワインでも、おいしく頂けます。
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