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ズバうま！おつまみレシピ

お酒に合う「ズバリうまい！」おつまみレシピをご紹介。

うなぎそうめん

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おいしそう！

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暑い夏を乗り切るスタミナそうめんです。

うなぎそうめん
  • 難易度
    かんたん
  • 調理時間

  • 合うお酒

  • よく冷やしたビールや、すっきりとした飲み口の麦焼酎にぴったり合います。

作り方

うなぎを1cm幅に切り、日本酒をふって電子レンジ(600W)で約1分加熱する。※お使いの電子レンジにより、多少の誤差があります。加熱時間は目安ですので、ご注意ください。

トマトを4等分に切り、キュウリ、大葉をせん切りにする。

ゆでたそうめんに1と2を盛りつけ、めんつゆを適量かける。

ここがポイント！

うなぎを電子レンジで温める際に日本酒を少し加えるとうなぎがふっくら仕上がります。

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