*Firefox最新版をご利用のお客様へ* ページの背景画像が正しく表示されない場合、こちらをクリックお願いします。
アサヒパークにログインしていただくと、MYレシピやおいしそうボタンなどの機能をご利用いただけます。
MYレシピとは
アサヒパークとは
新規ご利用はコチラ
さん
MYレシピ帳を見る
アサヒパークへ
ソーシャルアカウント連携・解除
ログアウト
315
0
イカの柔らかさとしば漬けのパリパリ感がたまらない!おつまみにぴったりの一品です。
さっと湯通ししたイカをしば漬けとマヨネーズで和えた簡単おつまみですが、味は抜群です。爽やかな麦焼酎を水割りで合わせてもよし、キリッとした辛口のビールと合わせてもおいしく頂けます。また、冷たい白ワインでもぴったりです。
イカの身は皮をはぎ、開いてきれいにし、内側から5mm間隔に格子状に切り目を入れ、一口大に切る。
鍋に湯を沸かし、塩、酒を入れて1のイカを軽くゆでてザルにあげ、水気を切っておく。
キュウリは厚めの輪切りにして軽く塩もみをしてから水気を取っておく。
しば漬けはみじん切りにして軽く水気を絞り、マヨネーズ、薄口しょうゆと混ぜ合わせ、イカ、キュウリと和える。
イカはゆで過ぎると硬くなるので、さっと湯通しする程度にしておく。
(4人分)
右の二次元コードをスマートフォンで読み取ってください。
ビール
ワイン
ウイスキー
焼酎
サツマイモ
レンコン
カブ
チンゲン菜
キュウリとたくあんのピリ辛炒め〜簡単3stepおつまみ〜
枝豆のキムチチーズ春巻き〜簡単3stepおつまみ〜
魚肉ソーセージとキュウリのコチュマヨ和え〜簡単3stepおつまみ〜
発酵白菜鍋(酸菜鍋)
キムチ鍋
ジャガイモとザーサイの炒め物〜簡単3stepおつまみ〜
もやしとちくわのゴマ酢和え〜簡単3stepおつまみ〜
チャプチェ
糸コンニャクで簡単ピリ辛チャプチェ〜簡単3stepおつまみ〜
そうめんのキムチチーズチヂミ
鱈とキムチのレンジ蒸し〜簡単3stepおつまみ〜
くるみ味噌〜簡単3stepおつまみ〜
白菜の漬物でシュークルート〜簡単3stepおつまみ〜
ちくわのチーズ磯辺揚げ〜簡単3stepおつまみ〜
春菊のチョレギサラダ〜簡単3stepおつまみ〜
油揚げとチンゲン菜の辛子和え
かまぼことエリンギのエスカルゴ風ソテー
中華風温奴
サツマイモとベーコンのスイートポテトサラダ
ナスのピーナッツ味噌炒め
10月28日更新
> 特集一覧はこちら