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溶けたチーズのお焦げがとっても美味!究極の簡単レシピです。
チーズのお焦げが食欲をそそるおつまみです。すっきりとしたのどごしのビールはもちろん、白ワインの辛口や、その他爽やかな味わいの米焼酎と合わせてもおいしいです。
長芋、手でちぎったチーズ、しょうゆをよく混ぜる。
よく熱した鉄板にバターを溶かし、1を流し入れ、中火でまわりが焦げるまで焼く。万能ネギをトッピングしそのまま食卓へ。★長芋の代わりに、山芋、大和芋を使用してもよい。
しょうゆが混ざらないと一部が焦げてしまうので長芋、チーズ、しょうゆはよく混ぜる。
(2人分)
右の二次元コードをスマートフォンで読み取ってください。
ビール
ワイン
ウイスキー
焼酎
オクラ
みょうが
ズッキーニ
大葉
キュウリ
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8月19日更新
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