*Firefox最新版をご利用のお客様へ* ページの背景画像が正しく表示されない場合、こちらをクリックお願いします。
アサヒパークにログインしていただくと、MYレシピやおいしそうボタンなどの機能をご利用いただけます。
MYレシピとは
アサヒパークとは
新規ご利用はコチラ
さん
MYレシピ帳を見る
アサヒパークへ
ソーシャルアカウント連携・解除
ログアウト
294
0
沖縄の郷土料理「クーブイリチ」は豚肉と切り昆布を甘辛く煮たおふくろの味です。
沖縄といえば沖縄の郷土酒「泡盛」。クーブイリチにも泡盛がぴったりです。ビールを合わせるなら、ほのかに香ばしい黒ビールや、沖縄生まれでマイルドな味わいのオリオンドラフトがおすすめです。
切り昆布と下ゆでした糸コンニャクを5cmの長さに切る。
豚バラ肉は1cm幅に切る。
かまぼこ・ニンジンは短冊切りにする。
鍋に油をまわし2を炒め、1と3を加えて混ぜたらAを加えて汁気がなくなるまで煮含める。★保存容器に入れて冷蔵庫で3〜4日保存可能です。
切り昆布がなければ、だし汁用昆布を水でもどしてから細く切ったものを使う。
(2人分)
右の二次元コードをスマートフォンで読み取ってください。
ビール
ワイン
ウイスキー
焼酎
サツマイモ
レンコン
カブ
チンゲン菜
焼き豆腐の肉のっけ〜簡単3stepおつまみ〜
ナスのピーナッツ味噌炒め〜簡単3stepおつまみ〜
キュウリとたくあんのピリ辛炒め〜簡単3stepおつまみ〜
枝豆のキムチチーズ春巻き〜簡単3stepおつまみ〜
ナスのソテー バジル風味〜簡単3stepおつまみ〜
ピーマンとナッツの和風クリームチーズ和え〜簡単3stepおつまみ〜
ネバネバなめたけ冷奴〜簡単3stepおつまみ〜
魚肉ソーセージとキュウリのコチュマヨ和え〜簡単3stepおつまみ〜
トマトとしらすの和風マリネ〜簡単3stepおつまみ〜
あさりと菜の花のニンニク酒蒸し
マグロの柚子コショウなめろう〜簡単3stepおつまみ〜
鶏ささ身と切り干し大根の中華和え〜簡単3stepおつまみ〜
ジャガイモのサワークリーム風ソースがけ〜簡単3stepおつまみ〜
厚揚げのもやしあんかけ〜簡単3stepおつまみ〜
発酵白菜鍋(酸菜鍋)
油揚げとチンゲン菜の辛子和え
かまぼことエリンギのエスカルゴ風ソテー
中華風温奴
サツマイモとベーコンのスイートポテトサラダ
ナスのピーナッツ味噌炒め
10月28日更新
> 特集一覧はこちら