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九州博多の屋台料理「焼きラーメン」を家庭で簡単につくる方法です。インスタントラーメンや牛乳を使ってアレンジしました。
おつまみにもなる麺料理「焼きラーメン」には心地よい、ほのかな芋の香りの本格芋焼酎や、まろやかですっきりとした味わいの本格米焼酎を合わせます。もちろん、すっきりとした辛口のビールともよく合います。
深めのフライパンにAを入れてふたをし、蒸し煮する。
麺が柔らかくなったらふたを取り、仕上げにBを入れ味付けする。
おこのみでCをトッピングする。
大きめのフライパンがあれば鍋ひとつで出来上がり!
(2人分)
右の二次元コードをスマートフォンで読み取ってください。
ビール
ワイン
ウイスキー
焼酎
サツマイモ
レンコン
カブ
チンゲン菜
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10月28日更新
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