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ズバうま！おつまみレシピ

お酒に合う「ズバリうまい！」おつまみレシピをご紹介。

牛すじ焼きそば

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おいしそう！

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牛すじを使った濃厚焼きそば！お酒の〆におすすめ！

牛すじ焼きそば
  • 難易度
    そこそこ
  • 調理時間

  • 合うお酒

  • 濃厚な味わいの牛すじ焼きそばには、キリッと冷えたビールや、すっきり系の缶チューハイがぴったり！また、本格芋焼酎をロックで合わせるのもおすすめです。焼きそば･牛すじ煮･温玉の3つの味のハーモニーをお楽しみください。

作り方

焼きそばの麺が硬ければ柔らかくしておく。

あれば熱々にした鉄板皿に焼きそばを盛り、よく煮込んだ牛すじ･たっぷりの万能ねぎを散らす。

仕上げに温泉卵を全体にからめて頂く。

ここがポイント！

焼きそばはレンジか蒸し器で柔らかくしておく。

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5月12日更新

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