＊Firefox最新版をご利用のお客様へ＊　ページの背景画像が正しく表示されない場合、こちらをクリックお願いします。

　

ズバうま！おつまみレシピ

お酒に合う「ズバリうまい！」おつまみレシピをご紹介。

ホットな肉ジャガジンジャー

Myレシピ帳へ登録する

354

おいしそう！

0

豆板醤をしっかり炒めることで辛さが増します。仕上げのショウガ汁が決め手の大人味の肉ジャガです。

ホットな肉ジャガジンジャー
  • 難易度
    そこそこ
  • 調理時間

  • 豆板醤を効かせたピリ辛味の肉ジャガですが、仕上げに加えたショウガの風味が後味をさっぱりしてくれます。よく冷えたビールに合わせて頂きたいです。また、すっきりした味わいの麦焼酎や、まろやかな韓国焼酎でもおいしく頂けます。

  • 合うお酒

作り方

牛こま切れ肉、ジャガイモ、ニンジン、タマネギは一口大に切る。長ネギはぶつ切りにする。

鍋にサラダ油を入れ、牛こま切れ肉を炒める。硬い野菜から順に加え、豆板醤を加えしっかり炒める。

Aの合わせ調味料を入れ炒め、水を加え20分程煮込み、仕上げにみりんやショウガで味を調節する。

このレシピを印刷する
このレシピを携帯で見る

右の二次元コードをスマートフォンで
読み取ってください。

  1. ズバうま！おつまみレシピTOP
  2. 全レシピ一覧
  3. 肉
  4. 牛肉のレシピ一覧
  1. ズバうま！おつまみレシピTOP
  2. 全レシピ一覧
  3. 野菜・豆類・キノコ類
  4. 緑黄色野菜のレシピ一覧
  1. ズバうま！おつまみレシピTOP
  2. 全レシピ一覧
  3. 野菜・豆類・キノコ類
  4. 淡色野菜のレシピ一覧
  1. ズバうま！おつまみレシピTOP
  2. 全レシピ一覧
  3. 野菜・豆類・キノコ類
  4. 淡色野菜のレシピ一覧
  1. ズバうま！おつまみレシピTOP
  2. 全レシピ一覧
  3. 野菜・豆類・キノコ類
  4. イモ類のレシピ一覧

レシピを探す

合うお酒で探す

旬のおすすめで探す

その他、野菜・豆類・キノコ類のおすすめのレシピ

人気ランキング

10月28日更新

今月のおすすめ 特集レシピ

＞ 特集一覧はこちら