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沖縄の漁師が伝えたからこの名がついたとか。お茶漬けや丼にしてもおいしいですよ。(全量608Kcal 1人分152Kcal)
新鮮な刺身とゴマの風味が絶妙なおつまみです。冷えたビールと合わせて頂けば、止まらなくなるおいしさです。その他、麦焼酎をロックや水割りで合わせてもよし、よく冷やした中口の白ワインを合わせてもおいしく頂けます。
鯖の刺身にAの合わせ調味料をすべてからめて、万能ネギの小口切りを混ぜ込む。
タマネギはごく薄く切り、冷水でさらしてから水を切る。
皿の上にタマネギと大葉を敷いて1を盛りつけ、わさびを添える。
新鮮な魚でつくるのがポイント。魚はどんな種類でもよい。
(4人分)
右の二次元コードをスマートフォンで読み取ってください。
ビール
ワイン
ウイスキー
焼酎
オクラ
みょうが
ズッキーニ
大葉
キュウリ
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8月26日更新
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