カツオのタルタル風
いつものカツオがひと味違うお洒落な料理に。手軽につまめるので、人が集まる時にもお役立ちの一品です。(全量952Kcal 1人分238Kcal)
-
カツオは5mm角に切っておく。タマネギはみじん切りにして水にさらしておく。セロリも小さく切る。
-
カツオ・タマネギ・セロリを合わせて塩・コショウして、オリーブオイルとレモン汁をからめてタルタルをつくる。
-
スライスしたフランスパンに2をのせ、小さく切った貝われ大根を飾る。
-
皿に盛りレタスとセロリの葉を飾る。
-
カツオは香りのよい野菜と取り合わせると、よりおいしくいただけます。