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春キャベツと蟹のコールスローサラダ

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おいしそう！

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少し酸味のきいたマヨネーズソースには、スッキリした味わいのチューハイが合います。

春キャベツと蟹のコールスローサラダ

15分

: キュウリとキャベツはせん切りにし、塩を加え少しおき、しんなりしたら水気をよく絞る。; マヨネーズソースの材料を混ぜ、キャベツ、キュウリ、蟹を入れよく混ぜる。皿に盛りつけ、パセリを飾る。; 春キャベツは柔らかいので少し太めのせん切りにすると、シャキシャキ感が出る。

（4人分）

蟹むき身: 100g

春キャベツ: 1/2個分（せん切り）

キュウリ: 1本分（せん切り）

パセリ: 適宜（みじん切り）

塩: 適宜

Aマヨネーズソース

・マヨネーズ: 60g

・サワークリーム: 30g

・レモン: 大さじ2

・オリーブオイル: 小さじ2

・塩: 適宜

・コショウ: 適宜

・砂糖: 小さじ1

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