シーフードのライムドレッシングサラダ
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色あいのきれいなシーフードサラダ。
エビはゆでて皮をむく。イカは開いて飾り切りし一口大にカットしてゆでる。ブロッコリーは小房に分け、塩ゆでする。トマトは串切りにする。
ドレッシングの材料と全てを混ぜる。1とブラックオリーブ、紫タマネギと和え、皿に盛る。ディルを添えて出来上がり。
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全ての材料を和えてから、冷蔵庫で30分くらい休ませると味がなじむ。
