トロサーモンのロール寿司
おにぎりもいいけど、春はやっぱりお寿司で。
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Aを1時間浸け、味をつける。
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ごはんに寿司酢を加え、酢めしをつくる。
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巻きすの上にのり、酢めし、サーモン2本、イカ、キュウリをのせて巻く。
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ごはんと具をきっちり巻くのがきれいに巻き寿司を仕上げるポイント!
(4人分)
- A
- ・サーモン
- 4本(1cm角棒状)
- ・イカ
- 2本(1cm棒状)
- ・寿司酢
- 1カップ
- キュウリ
- 2本(1cm棒状)
- ごはん
- 400g
- 寿司酢
- 適量
- のり
- 2枚 (3/4畳)
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