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新ゴボウのサラダ

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おいしそう！

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ハムと混ぜ合わせる、おつまみ感覚の新鮮サラダ。

新ゴボウのサラダ

15分

: ゴボウは洗って斜めに切ってからせん切りにし、酢水（分量外）につけてアクを抜く。ハムは細切りにしておく。; アクを抜いたゴボウをゆでて、ザルに上げ、塩をしてから扇いで冷ます。; Aをボウルに入れて、泡立器でしっかりと混ぜ合わせる。; 2に細切りにしたハムを加え、ドレッシングと和えて器に盛りつける。; さっぱりとした味わいにするために、ゴボウのアクはしっかりと取っておく。

（3人分）

新ゴボウ: 大1本

ハム: 3枚

サラダ菜: 適量

塩: 適量

Aしょうゆドレッシング

・薄口しょうゆ: 大さじ1

・米酢: 大さじ1

・オリーブオイル: 大さじ2

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12月2日更新

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