＊Firefox最新版をご利用のお客様へ＊　ページの背景画像が正しく表示されない場合、こちらをクリックお願いします。

　

ズバうま！おつまみレシピ

お酒に合う「ズバリうまい！」おつまみレシピをご紹介。

タタキレンコンのチーズ揚げ

Myレシピ帳へ登録する

310

おいしそう！

481

おろしたレンコンとたたいたレンコンの2種類の食感が味わえます。

タタキレンコンのチーズ揚げ
  • 難易度
    そこそこ
  • 調理時間

  • 合うお酒

作り方

ポリ袋に入れ麺棒でたたいたレンコンとおろしレンコン、片栗粉を混ぜる。

適当な大きさに切ったのりに1をのせ、4等分にカットしたチーズを挟み高温の油でサッと揚げる。塩と、好みでおろしたすだちの皮をちらす。

ここがポイント！

レンコンの水分だけでのりがしっとりして揚げても中身が出てこないが、はじめの3秒ほど、トングなどで挟みながら揚げるとよい。

このレシピを印刷する
このレシピを携帯で見る

右の二次元コードをスマートフォンで
読み取ってください。

  1. ズバうま！おつまみレシピTOP
  2. 全レシピ一覧
  3. 魚介・海藻
  4. 海藻のレシピ一覧
  1. ズバうま！おつまみレシピTOP
  2. 全レシピ一覧
  3. 卵・乳製品
  4. 乳製品のレシピ一覧
  1. ズバうま！おつまみレシピTOP
  2. 全レシピ一覧
  3. 野菜・豆類・キノコ類
  4. 淡色野菜のレシピ一覧

レシピを探す

合うお酒で探す

旬のおすすめで探す

その他、野菜・豆類・キノコ類のおすすめのレシピ

人気ランキング

4月7日更新

今月のおすすめ 特集レシピ

＞ 特集一覧はこちら

S