水タコと夏野菜のマリネサラダ
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タコと夏野菜をショウガソースで和えました。
キュウリは蛇腹切り、パプリカは焼いて皮をむき一口大にカットする。トマトは湯むきし、食べやすい大きさにカットする。セロリはすじをとり乱切りにしサッとゆでる。
Aのショウガソースを混ぜ、1の野菜と食べやすい大きさに切った水タコを和える。
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15分以上漬けこむとよりおいしく味わえる。
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