中華風豚肉味噌とチーズのミニピザ
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'餃子の皮をピザ生地に見立てたかわいいおつまみ。
ゴマ油少々を熱したフライパンで長ネギとショウガを炒め、香りが立ったら豚ミンチ肉を加えて炒める。ミンチの色が変わったらたけのこ、シイタケ、松の実を加えて炒め合わせる。
1にＡの合わせ調味料を加えて炒め合わせる。
餃子の皮の上に2の肉味噌とチーズをのせ、黒コショウをかけてオーブンで8分焼く。
皿に盛り、ラー油をかけ香菜をのせる。
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辛いのが苦手な方はラー油をかけずにどうぞ。
