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ズバうま！おつまみレシピ

お酒に合う「ズバリうまい！」おつまみレシピをご紹介。

ベトナムの生春巻き

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おいしそう！

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中身のなますの酸味が心地よく、お酒との相性も抜群です。

ベトナムの生春巻き
  • 難易度
    そこそこ
  • 調理時間

  • 合うお酒

作り方

生春巻きの皮はぬるま湯でやわらかくもどす。

中に巻く材料を用意し、サニーレタス、なます、香菜、万能ネギ(半分くらいに切ったもの)を巻き、エビが外から見えるように巻く。

スイートチリソースを添えて頂く。

ここがポイント！

巻き終わった生春巻きは乾燥しやすいので、ラップをかけておく。

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