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ズバうま!おつまみレシピ

お酒に合う「ズバリうまい!」おつまみレシピをご紹介。

海の恵み アツアツクリーム仕立て

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おいしそう!

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優しいクリーム仕立てのメニュー。

海の恵み アツアツクリーム仕立て
  • 難易度
    そこそこ
  • 調理時間
  • 合うお酒

作り方

鱈は一口大に切り、モンゴウイカは包丁目を入れて食べやすい大きさに切る。ブロッコリーは小房に分けて固めにゆでておく。

鍋に油を入れてむきエビ、1のタラ、モンゴウイカを加え、こげ色がつかないように炒める。

水とエバミルクを注ぎ、砂糖と塩、コショウで味を調える。水溶き片栗粉でとろみをつける。

器に盛りつけ、ブロッコリーを飾る。

ここがポイント!

ガーリックトーストやスライスしたフランスパンを添えてもよい。

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11月18日更新

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