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篠山牛の香味野菜温サラダ

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おいしそう！

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香味野菜の香りと牛肉がとてもよく合う一品です。

篠山牛の香味野菜温サラダ

30分

: もやしは熱湯でゆでる。みょうがと大根はせん切り、三つ葉と香菜はざく切りにし、全部をよく混ぜ皿に盛る。; フライパンにニンニク、鷹のつめと油を入れ香りが出るまで炒め、牛肉を手でちぎりながら加え色が変わるまで炒める。しょうゆ、砂糖、ゴマ油で味付けし、火を止め、酢を加え1にソースごとかける。

（4人分）

もやし: 100g

みょうが: 1個

三つ葉: 20g

セロリ: 50g

香菜: 15g

大根: 60g

A牛肉ドレッシング

・牛肉: 100g（薄切り）

・ニンニク: 1かけ（みじん切り）

・鷹のつめ: 1本

・油: 大さじ2

・しょうゆ: 大さじ2

・砂糖: 大さじ1

・ゴマ油: 小さじ1

・酢: 大さじ2

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11月18日更新

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