湯葉と韓国のりの野菜巻き
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湯葉と野菜の食感をお楽しみください。
キュウリ、ニンジン、大根はせん切り。鶏ささ身は酒をふり、ラップで包み電子レンジ(600W)で約2分加熱し、ほぐしておく。もやしは熱湯でゆでる。※お使いの電子レンジにより、多少の誤差があります。加熱時間は目安ですので、ご注意ください。
まきすにラップを敷き、湯葉、のり、1をおき、のり巻きをつくるように巻いていく。
Aタレの材料をすべて混ぜタレをつくり食べやすい大きさにカットした2の上にかける。好みでコチュジャンを添える。
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生湯葉はちぎれやすいので、ていねいに扱うように。
