*Firefox最新版をご利用のお客様へ* ページの背景画像が正しく表示されない場合、こちらをクリックお願いします。

 

ズバうま!おつまみレシピ

お酒に合う「ズバリうまい!」おつまみレシピをご紹介。

お刺身の生春巻き

Myレシピ帳へ登録する

282

おいしそう!

0

鯛の刺身と香味野菜を生春巻にした、簡単おもてなし料理。

お刺身の生春巻き
  • 難易度
    かんたん
  • 調理時間
  • 合うお酒

作り方

鯛の刺身は細切りに、白ネギ、ショウガはせん切りにする。香菜、サラダ菜などの野菜は洗ってから軽く水気を拭き取っておく。

生春巻きの皮は1分程ですぐに戻るので、1枚ずつぬるま湯にくぐらせてから、湿らせて絞ったキッチンペーパーに取り出し、重ね合わせるようにしておく。

ソースはお好みで味を調節して、あらかじめ混ぜ合わせておく。

鯛の刺身、具材の野菜を生春巻きの皮に包み、小皿にソースを添えて出来上がり。

ここがポイント!

生の刺身を切るときは調理道具を清潔に!そのまま口に入る物なので、とにかく清潔が第一。

このレシピを携帯で見る

右の二次元コードをスマートフォンで
読み取ってください。

  1. ズバうま!おつまみレシピTOP
  2. 全レシピ一覧
  3. 魚介・海藻
  4. 白身のレシピ一覧
  1. ズバうま!おつまみレシピTOP
  2. 全レシピ一覧
  3. 野菜・豆類・キノコ類
  4. 緑黄色野菜のレシピ一覧
  1. ズバうま!おつまみレシピTOP
  2. 全レシピ一覧
  3. 野菜・豆類・キノコ類
  4. 淡色野菜のレシピ一覧
  1. ズバうま!おつまみレシピTOP
  2. 全レシピ一覧
  3. 加工品
  4. 乾物のレシピ一覧

レシピを探す

その他、加工品のおすすめのレシピ

人気ランキング

10月28日更新

今月のおすすめ 特集レシピ

> 特集一覧はこちら