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牡蠣のまろやかさとキムチの辛さが絶妙なコンビネーション。
フライパンにオリーブオイルを入れ熱する。
熱くなったら、牡蠣を入れ1分間炒める。
キムチを3cmにカットして入れ、炒めて少量のしょうゆを入れる。
万能ネギと長ネギは小口切りを水にさらして、器に牡蠣キムチを盛り、上にネギをのせる。
お好みで、仕上げにバターを乗せると風味が出る。
(3〜4人分)
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8月26日更新
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