お酒に合う！
人気の洋食レシピ
おつまみにも主菜のおかずにもなる、
ハンバーグ、グラタン、コロッケとサラダや副菜レシピまで、
ビールやワインにおススメの洋食レシピをご紹介♪
お酒に合う！
ハンバーグレシピ
-
チーズインハンバーグ
肉汁じゅわ〜、チーズがとろ〜リ。人気のチーズ入りハンバーグ♪
-
イカハンバーグ
生のイカを使ったプリッとした食感と味わいがおいしい、和風ハンバーグ。
-
鯖缶ハンバーグ
人気の鯖缶を使ってお手軽にできる、お魚和風ハンバーグ☆
-
煮込みハンブルグステーキ
定番のデミグラスで煮込む、アツアツジューシーな絶品煮込みハンバーグ。
-
マッシュルーム入り おつまみハンバーグ
中にも上にもマッシュルームが入ったかわいいハンバーグ。
-
豆腐ハンバーグ
豆腐を加えたハンバーグは、口当たりが柔らかくなめらか。大根おろしとポン酢を添えて、さっぱりと頂きたいですね。
-
たけのこハンバーグ おろしポン酢バターソース
たけのこの食感が心地よい、春を感じるハンバーグ。
-
ハンバーグ
牛と豚肉を粗みじん切りにしてつくる肉らしい食感がおいしいハンバーグ♪
グラタンレシピ
-
ジャガイモとナスのミートソースグラタン
野菜でも、ミートソースでボリューム満点!おもてなしにもピッタリな一品。
-
下仁田ネギとホタテのマカロニグラタン
面倒なベシャメルソースはつくらず、具材を炒めながらソースも仕上げてしまうスピードレシピです。
-
カリフラワーと小エビのクリームグラタン
やさしい味わいのクリームグラタン。
-
グラタン・ドフィノワ
誰もが好きなジャガイモのグラタンに、アンチョビを入れておつまみ向きに!
-
坊ちゃんかぼちゃのグラタン
小さくて見た目のかわいい坊ちゃんかぼちゃを丸ごと使ってグラタンに。おもてなしメニューにすれば喜ばれそうです!
-
ネギと白菜の味噌グラタン
ホワイトソースの簡単トロトログラタン♪
-
鮭とキノコたちのクリームグラタン
グラタンには甘味と酸味のバランスがいいシャルドネ種の白ワインがおすすめです。
-
もやしグラタン
シャキシャキした歯ごたえがおいしい♪パスタを使わず、もやしでカサ増しグラタン。
コロッケレシピ
-
蟹かまクリームコロッケ
本物の蟹肉が入っているような濃厚な旨み!蟹かまを使ったクリームコロッケ♪
-
カレーコロッケ
揚げたてはもちろん冷めてもおいしい!ひと口サイズのカレー風味コロッケ
-
生ハムとクリームチーズのかぼちゃコロッケ
かぼちゃフィリングの甘みと生ハムの塩気がベストマッチ!
-
里芋と栗のコロッケ
里芋のねっとりとした舌触りに、栗のやさしい甘みがおいしい♪
-
ミニコロッケ
定番のコロッケも大きさを変えてつくると、グッとおつまみっぽくなります!
-
新ジャガと新タマネギの揚げないコロッケ
アルミカップにのせて焼く揚げないコロッケは、ヘルシーで簡単。お弁当にもぴったりのレシピです。
-
シチューコロッケ
クリームシチューを使えば、簡単にクリームコロッケ風の味わいが楽しめます。
-
なかよしコロッケ
サツマイモを使ったやさしい甘みのコロッケ。今回はカレー粉を加えて、おつまみ風にアレンジ!
サラダレシピ
-
ごろごろベーコンのおつまみサラダ〜ヨーグルトドレッシング〜
おつまみにもなる具だくさんサラダ。ヨーグルトを使ったドレッシングで全体の味がまとまります。
-
カラフル野菜のハニーサラダ
生のズッキーニの食感とハチミツの自然な甘味が楽しめる、彩りも美しいサラダです。
-
コールスロー
マヨネーズ味のこってりタイプもおいしいですが、揚げ物や味の濃い料理にはさっぱり味のコールスローがよく合います!
-
クレソンとベーコンのサラダ
くせのある味わいのクレソンに、カリカリベーコンと和風ドレッシングをからめてどうぞ。
-
カリカリベーコンとアーモンドのおつまみサラダ
ベーコンとアーモンドの旨味がやみつきになる、満足感いっぱいのおつまみサラダです!
-
セロリとタコのハーブサラダ
ハーブとレモンの風味が爽やか!
-
菜園風温サラダ
まるで春野菜の菜園のような、見た目も美しい温サラダ。
-
ポーチドエッグと温野菜のシーザーサラダ
チーズの風味が広がるシーザードレッシングにとろっとした半熟のポーチドエッグがまろやかさをプラス。冬はほんのり温かいサラダがいいですね!
副菜レシピ
-
キャロット・ラぺ
ニンジンにドレッシングとオリーブを加えた、ニンジンがたっぷり摂れるシンプルなサラダ。
-
タマネギのバター焼き
何もない時でも、タマネギだけで簡単おつまみ!
-
バジル風味の爽やかアンティパスト
バジルの風味を活かして、前菜にピッタリな爽やかなひと皿です。
-
ミニトマトのカプレーゼ風
一口サイズでつまみやすい♪ミニトマトの甘味がおいしい冷製おつまみ。
-
生ハムと大根のマリネ
大根の食感と生ハムの塩気が絶妙なおいしさのマリネ。
-
タコパセリ
ニンニクがきいたワインのおつまみにぴったりのメニュー。
-
バーニャカウダ&彩りお野菜
手づくりのバーニャカウダソースはクセになるほどおいしい。
-
ポテトフリッツ 自家製マヨネーズ添え
生のジャガイモからつくったポテトフリッツは驚くほどおいしく、思わずまた手が伸びてしまいます。
