「ボルス・アラウンド・ザ・ワールド」ファイナルに向けて、ファイナリスト6名が世界6大陸からオランダ・アムステルダムに集まった。激戦区の北米大陸代表はL.A.のエドウィン・クルス氏。南米大陸代表はブラジル・サンパウロのルイス・クラウディオ・シモエス氏。オーストラリア大陸代表はシドニーのルーク・レディントン氏。アフリカ大陸代表は南アフリカ・ヨハネスブルグのマイケル・ステフェンソン氏。ヨーロッパ大陸代表は地元オランダ・アムステルダムのティヴォ・ヤンセ氏。そしてアジア大陸代表は、日本から参加した京王プラザホテルの高野勝矢氏。

以上のファイナリストとともに、世界６大陸からのジャッジ（審査員）もアムステルダムに入った。ちなみにアジア大陸のジャッジは、銀座｢BAR HIGH FIVE｣のオーナーバーテンダー上野秀嗣氏。他にもジェームス・ビアード賞受賞のカクテル本『Imbibe!』を著したデイビッド・ウォンドリッチ氏やシドニーの有名バー「Zeta Bar」を起ち上げたジェイソン・クラウリー氏らが参加。とにかく世界100カ国以上にネットワークを展開するBOLSらしい、ワールドワイドな顔ぶれがアムステルダムに集結した。

13時。ファイナリストおよびジャッジが、アムステルダム市内にあるBOLS社のヘッドクォーターに集まり、顔合わせを兼ねたランチ会が開かれた。予想に反して、非常にフレンドリーでくつろいだ雰囲気。その後ファイナリストたちはヘッドクォーター内のバーにて、ファイナル用カクテルの最終レシピ調整を行った。「例えばジュースやシロップなどは国によって味わいがかなり異なるので、できるだけ日本から持ち込むようにしました」とは高野氏の言葉。各ファイナリストもそれぞれ、自家製のビターズやフレイバードシロップを持参してきていた。レシピ調整後は、ファイナルの順番を決めるドロー（抽選）。注目の高野氏は６人中３番目と好位置につけた。