ワイン

ボルドー他

「シャトー」はもともとは「城」を指す言葉で、特にフランスのボルドー地方で「ぶどう園」を意味します。「シャトー」を名乗る条件を厳しく取り決めたシャトー制度は、偉大なボルドーワインの名声を築きあげるに当たって、極めて重要な役割を果たしてきました。今でもそれぞれのシャトーでは、その名声を維持するため、高品質なワインづくりへの弛まない努力が続けられています。