アサヒビール株式会社（本社 東京、社長 平野伸一）は、新ジャンルの新商品『アサヒ 匠仕込』を、期間限定で3月27日（火）より全国で新発売します。

　『アサヒ 匠仕込』は、爽快でありながら上質な苦みをお楽しみ頂ける新しい味わいの新ジャンルです。国産の希少ホップを一部使用し、ホップ由来の苦味の後キレ向上に寄与する「イソコフムロン」^※1の比率を一定に調整するホップ配合技術^※2を採用しました。また、新たなろ過技術を用いて、余分な渋みや雑味を取り除くことで、洗練された上質な苦みを実現しました。

　缶体パッケージでは、「匠仕込」という漢字の商品名を縦書きで記載することで、“和”のイメージや上質感を表現しています。

• ※1：当社の研究開発部門が長年取り組んでいるホップの研究によって明らかにした、ホップ中の苦味の後キレに寄与する成分。
• ※2：特許出願中

　「ビール類の味覚イメージに関する調査^※3」によると、お客様は新ジャンルの味わいに対して“苦味の強さが物足りない”と感じていらっしゃることが分かりました。ビールよりも麦芽比率が低い新ジャンルは、ビールのように苦味を強くしようとすると、それに伴って雑味や渋みが際立ち、バランスの良い味わいをつくることが難しいという課題があります。本商品は、この課題を克服して、新ジャンルに“ビールらしい上質な苦み”を求めるお客様のニーズに応えた商品です。

※3：当社調べ。n＝1000。

　アサヒビール(株)は、お客様のニーズに応えた商品を発売することで、ビール類市場の活性化を図ります。また、新ジャンルカテゴリーのラインアップを強化することで、2018年の新ジャンル販売目標である4,300万箱^※4の達成を目指します。

※4：1箱は大瓶633ml×20本で換算。