アサヒビール株式会社（本社 東京、社長 平野伸一）は、クラフトビールの新ブランド「ＴＯＫＹＯ隅田川ブルーイング」の基幹商品3品種を2017年9月12日（火）から東京23区内の飲食店に販売を開始します。また、アサヒグループ本社ビル（東京都墨田区）に隣接する飲食ビルを「隅田川パブブルワリー」に改装し、7月21日（金）からグランドオープン及び同商品を先行発売します。

　今回、新発売するのは、『ＴＯＫＹＯ隅田川ブルーイング ケルシュスタイル／香るヴァイツェン／ビタースタウト』の3商品です。

• 【ケルシュスタイル】
• 【香るヴァイツェン】
• 【ビタースタウト】

• ・「ケルシュスタイル」は、1995年に東京地ビール第1号として発売した当時のレシピを刷新し、上面発酵による華やかさとすっきりした清涼感を両立した「ＴＯＫＹＯ隅田川ブルーイング」のフラッグシップビールです。
• ・「香るヴァイツェン」は、厳選した酵母を採用し、小麦麦芽由来のやわらかな口当たりと果実を思わせる香りが特長のホワイトビールです。これまで発売してきた中から、人気の高かったレシピを採用します。
• ・「ビタースタウト」は、厳選したビターホップを100％使用した、深いコクと上質な苦みが特長の黒ビールです。
• ・さらに、それぞれの特長が際立つジョッキ・グラスも合わせて展開します。

　7月21日（金）にグランドオープンする「隅田川パブブルワリー」は、「ＴＯＫＹＯ隅田川ブルーイング」の研究開発及び情報発信拠点としての機能も担います。これまで約150種類のクラフトビール（発泡酒含む）のレシピを開発してきたノウハウに加えて、消費者の声や反応を醸造家が直接取り入れることで、今後の商品開発に活かします。

　さらに、「隅田川パブブルワリー」の1階、2階に、クラフトビールとその特長にあった料理が楽しめるブルワリーレストラン「ＴＯＫＹＯ隅田川ブルーイング　バル style（1F）」、「ＴＯＫＹＯ隅田川ブルーイング（2F）」を展開します。今後は、期間限定商品の企画・開発等を通じて、様々なクラフトビールの提供を予定しています。3階にはプレゼンルーム「Tap Room」を併設し、東京23区内の飲食店への販路を拡充するための提案の場としても活用しながら建物全体でブランドを訴求します。

　アサヒビールは1994年、クラフトビール製造会社「株式会社隅田川ブルーイング」を新設し、同市場へ参入を目指す小規模ビール事業者約40社の支援を開始しました。クラフトビール事業の経営や技術ノウハウの蓄積、直営店を活用したモデルショップとしての情報発信の他、様々なタイプのビールを提供することにより、ビール文化を広く一般に伝えていく取り組みを行っています。創設以来、約150種類のレシピを開発しています。

　醸造設備は墨田区吾妻橋のスーパードライホールに隣接する飲食ビル「アネックス」の2階と3階に、1回1klの仕込みが可能な釜と発酵貯酒タンク9本を設置し、できたてのビールを1995年から直営の飲食店で提供しました。これが、東京で初めて製造・販売されたクラフトビールです。

　直近では、NPO法人との共同企画でお客様参加型のビール開発プロジェクトの展開や、東北復興支援プロジェクトの一環として、宮城県内で栽培した大麦を使いクラフトビールを醸造するなど、地域との連携等を通じてクラフトビール文化の醸成の取組みや情報発信を行っています。

以上

【「ＴＯＫＹＯ隅田川ブルーイング」ブランドサイト】

http://asahibeer.co.jp/tsb/