| 平成11年3月16日 |
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「Ｒｅｓｔａｕｒａｎｔ ＰＩＲＡＴＥＳ（ピラト）」オープンのお知らせ
〜ワインやオリジナルカクテルを気軽に楽しむレストランバー〜 |
| アサヒビール株式会社 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| アサヒビール株式会社（本社 東京、社長 福地茂雄）の外食事業の子会社である株式会社アサヒビールシステム（本社 大阪、社長 木村博重）は、３月１６日（火）、大阪市北区にレストランバー「
Ｒｅｓｔａｕｒａｎｔ ＰＩＲＡＴＥＳ（ピラト）」をオープンします。 「 Ｒｅｓｔａｕｒａｎｔ ＰＩＲＡＴＥＳ（ピラト）」は、ワインやカクテルなどのアルコール飲料を中心に多国籍料理とともに楽しんでいただくレストランバーです。 （株）アサヒビールシステムは、現在関西を中心にビアレストラン、イタリア料理店、和食店などを展開しています。アルコール飲料をメインにしたレストランバーの出店は初めてとなります。 「 Ｒｅｓｔａｕｒａｎｔ ＰＩＲＡＴＥＳ（ピラト）」は、海底に沈む船内のレストランバーをコンセプトとしており、難破船に暮らす魚達をイメージして水槽を設置したり、甲板や船内を想像させるオブジェが装飾されています。また内装は照明や音響に工夫をこらし、難破船に差し込む光をイメージしたライティングや、落ち着いた雰囲気の中でゆっくりとお酒と食事を楽しんでいただくため、モダンジャズをＢＧＭに流すなどの演出をしています。 メニューは、フレンチ、イタリアン、エスニック、チャイニーズなどを取り入れたオリジナルの多国籍料理となっています。主なメニューには「山芋のピリット洋風揚げ／６８０円」「オホーツク海のソフトサーモンのローズ飾り／８５０円」「地鶏のメキシカングリル・ザ・カラムーチョ／８００円」「ブルーマリンのグリル／８５０円」などがあり、いずれも旬の素材を使用し、また調味料やスパイスも天然素材にこだわる等、ナチュラル＆ヘルシーをコンセプトとしたものとなっています。 飲み物は、ワインやカクテルなどが中心となっています。ワインは全２６品種を取りそろえ、お客様にそれぞれ好きな種類のものを楽しんでいただけるよう、グラス単位でご注文いただくシステムとなっています。価格はグラスワインが一杯３００円からとなっており、気軽に楽しんでいただけます。 また、カクテルも豊富に取り揃え、ルビーやエメラルドなどの宝石をイメージしたオリジナルカクテルも“バースデイカクテル”としてご用意しています。お誕生日に来店されたお客様には、特典として“バースデイカクテル”をプレゼントさせていただくこととしています。 店名の「ＰＩＲＡＴＥＳ（ピラト）」は、フランス語で「海賊」という意味です。 |
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