この食感が、切り干し大根の味わいをより深くしてくれますね！

切り干し大根は、長いものや短いもの、様々な商品がありますね。噛み応えのあるレシピなので、短い方が食べやすいかもしれません。

冷蔵庫の掃除も兼ねた、野菜たっぷりの切り干し大根もおいしそうです！

豚肉と一緒に煮つけた、コクのあるピリ辛の切り干し大根もおいしそうですね！

切り干し大根としては意外な味付けですが、ニンニクをきかせたピリ辛の味付けも美味しいですね！

ゴマ油の風味の聞いたツナマヨと切干大根もおいしそうです♪きゅうりの千切りも入って、さっぱりとした口当たりで頂けそうです。

切干大根の歯ごたえを少し残して仕上げると、食べ応のあるおつまみになりますね！

贅沢にからすみのスライスがたっぷり入っていますね♪焼酎片手にいただきたいです。

柿とモッツアレラチーズが加わった、さらに斬新なおつまみですね♪塩気と甘みとコクのハーモニーが、白ワインによく合いそうですね！

切り干し大根を柔らかくしたい場合は、お水を絞り切らずに水分を多めにして煮含めるように炒めるといいでしょう。

黒胡椒を効かせた鶏肉との相性もよさそうですね♪パプリカの彩りもよく、美味しそうです！

ベーコンを加えてボリュームアップしてもおいしそうですね♪もりもり食べちゃいそうです。

きのこを入れても美味しそうです♪ニンニクの風味が味付けをまとめてくれますね。

あると便利なミックスベジタブルで、彩りよく華やかな一皿になりましたね♪

サバの水煮との相性も良さそうですね♪簡単にボリュームアップできる荒業ですね！

桜海老とすだちで、香ばしくスッキリした味わいに仕上がったペペロンチーノも美味しそうです！