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ネバネバなめたけ冷奴～簡単3stepおつまみ～

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おいしそう！

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なめたけとモロヘイヤのネバネバ冷奴♪

ネバネバなめたけ冷奴～簡単3stepおつまみ～

15分
141Kcal
8.2g
茹でて刻んだモロヘイヤとなめたけを和え、ポン酢で味付けをしたさっぱりとした味わいの冷奴には、米焼酎を合わせていただきたいですね。よく冷えたキレのいい辛口のビールやキリッとした白ワインともよく合います。

: モロヘイヤは葉をつまみ熱湯で茹でる。火が通ったら冷水にとって冷まし、水気を絞る。
豆腐はキッチンペーパーで包み、水気を切る。; 水気を絞ったモロヘイヤを粗く刻む。; ボウルで2となめたけとポン酢を混ぜ合わせ、器に盛った豆腐にかける。

（2人分）

豆腐（絹ごし）: 小2丁（300g）

モロヘイヤ: 150g

なめたけ（味付き）: 60g

ポン酢: 大さじ1と1/2

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3月10日更新

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