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ズバうま!おつまみレシピ

お酒に合う「ズバリうまい!」おつまみレシピをご紹介。

具だくさん納豆チャーハン

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おいしそう!

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納豆とザーサイがアクセントの具だくさんチャーハンです♪

具だくさん納豆チャーハン
  • 難易度
    かんたん
  • 調理時間
  • カロリー
    776Kcal
  • 糖質
    73.4g
  • みじん切りにした具の食感がよく、ザーサイの塩味と納豆の深みのある味わいがアクセント。具だくさんの食べごたえのあるチャーハンには、キンキンに冷えた辛口のビールはもちろん、すっきり爽快な味わいのハイボール、麦焼酎を合わせてもおいしく頂けます。

  • 合うお酒

作り方

長ネギ、ニンジン、ザーサイ、チャーシューをみじん切りにする。

中華鍋にサラダ油を中火で温め、溶き卵を入れる。手早くかき混ぜ半熟状態のうちにご飯を入れて手早く炒める。

2に長ネギ、塩を入れてさっと炒め、ニンジン、ザーサイ、チャーシューの順に入れ、炒め合わせる。

3に納豆、青ネギ、しょうゆを加えてさらに炒め合わせる。

  • 材料

    2人分

  • 温かいご飯
    360g
  • 納豆
    2パック(160g)
  • 長ネギ
    40g
  • ニンジン
    30g
  • ザーサイ
    30g
  • チャーシュー
    40g
  • 溶き卵
    3個分
  • 青ネギ(小口切り)
    3本分(4.5g)
  • 小さじ1/2
  • しょうゆ
    小さじ1/2
  • サラダ油
    大さじ3
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10月28日更新

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