和風レンジミートローフ
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レンジで簡単調理!おもてなしにもおすすめの、味噌を使った和風ミートローフです。
- 202Kcal
- 4.5g
鶏ももの挽き肉に、味噌を使って和風に仕上げたミートローフにベーコンの旨味をプラスしたジューシーな味わい。すっきりとした味わいのロゼワインによく合います。また、軽口の赤ワインやよく冷えたビールにもオススメです。
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ボウルに鶏挽き肉とAを入れてよく混ぜる。オクラはヘタを切り落としておく。
電子レンジ対応可能なパウンドケーキ型（シリコン型など）の内側にラップを敷き、ベーコンを、中央に置く挽き肉だねを包めるように並べる。
2に、1の挽き肉だねの1/3量を詰め、オクラ、ウズラの卵の半量を並べる。その上に挽き肉だねをさらに1/3量を詰め、残りのオクラとウズラを並べる。
3に残りの挽き肉だねの1/3量を入れ、ベーコンの端を被せてラップをしっかり閉じる。電子レンジ(600W)で8分加熱し、人肌に冷まし、食べやすい大きさに切る。
★お使いの電子レンジの機種によって調理時間は異なります。
（4人分）
- 鶏もも挽き肉
- 400g
- A
- ・味噌
- 大さじ1
- ・コショウ
- 少々
- オクラ
- 6本(48g)
- ウズラの卵水煮
- 8個(72g)
- ベーコン
- 5枚(80g)
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