鶏と卵のウスターソース漬け〜簡単3stepおつまみ〜
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手羽中の揚げ焼きとゆで卵にウスターソースを絡めた簡単おつまみ♪
- 250Kcal
- 7.3g
ゆで卵は黄身がとろっとするくらいがおすすめ♪コク旨なウスターソースが手羽中に絡み、深い味わいの黒ビールとよく合います♪スッキリとした辛口のビールやハイボールに合わせてもおいしいです♪
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ポリ袋にゆで卵とウスターソースを入れて空気を抜いてしばり、2時間以上漬けておく。
★漬けおく時間は調理時間に含まない。
鶏手羽中に片栗粉を薄くまぶし、サラダ油を熱したフライパンで揚げ焼きし、油をよく切る。
2をボウルに入れ、熱いうちに卵を漬けているウスターソースを半量かけて絡ませる。器に盛り、1の卵とイタリアンパセリを添える。
★残り半量の漬け汁は別の料理にお使いください。
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