くるみ味噌〜簡単3stepおつまみ〜
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味噌の旨味と黒糖のこっくりした甘さがあと引くおいしさ!
- 232Kcal
- 10.4g
乾煎りしたクルミに、味噌、みりん、黒糖を絡めた、どこか懐かしい味わいの簡単おつまみです。くるみはよく煎ってから調味料を絡ませると、中まで味が染み込みます。よく冷えたビールや、麦・米焼酎とよく合います。
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くるみをフライパンで軽く焦げ目がつく程度に乾煎りする。
フライパンの端にくるみを寄せ、もう片方の端にAを入れて煮立たせる。
煮立ったら、少しずつ全体を混ぜ合わせて、くるみに調味料をからめる。
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11月18日更新
