春菊のチョレギサラダ〜簡単3stepおつまみ〜
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春菊のシャキシャキ食感を活かした簡単サラダ!のりの風味がアクセントに♪
- 60Kcal
- 1.4g
生の春菊を使った韓国風サラダです。ゴマ油とのりの風味が食欲をそそります。キンキンに冷えたビールはもちろん、すっきりとした味わいの麦焼酎や米焼酎と合わせてもおいしく頂けます。
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春菊は葉を2等分に切り、軸は斜め薄切りにする。
★春菊を水にさらしてシャキッとさせるとさらにおいしく仕上がります。水にさらしたあとは、キッチンペーパーなどで水気をよく拭き取ってください。
ボウルにAを入れて混ぜる。
2に1を入れて和える。焼きのりを大きくちぎりながら加えてザックリと和え、塩で味を調える。
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（2人分）
- 春菊
- 1/2束(約80g)
- 焼きのり
- 1枚
- A
- ・ゴマ油
- 小さじ2
- ・煎りゴマ（白）
- 小さじ1
- ・しょうゆ
- 小さじ1/2
- ・ニンニク（すりおろし）
- 小さじ1/4
- 塩
- 少々
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