アボカドとソーセージのカレーマヨネーズグラタン
カレー風味のマヨネーズソースがトロッとしたアボカドとソーセージに絡んで、満足感あるおつまみです♪
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アボカドは縦半分に切って種を取り除き、スプーンなどで果肉をくり抜き1〜1.5cm角に切る。皮は取っておく。
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ソーセージは斜め5mm幅に切る。タマネギは薄切りにし、長さを半分に切る。
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ボウルにAを混ぜ合わせ、1の果肉、2を加えて和える。
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1の皮に3を等分して入れ、ピザ用チーズをかける。
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4をオーブントースターで香ばしい焼き色がつくまで10〜12分焼く。
★お使いのオーブンの機種によって調理時間は異なります。
(2人分)
- アボカド
- 1個(約250g)
- ソーセージ
- 2本(約50g)
- タマネギ
- 20g
- A
- ・マヨネーズ
- 大さじ1と1/2
- ・カレー粉
- 小さじ1
- ・塩
- 少々
- ・コショウ
- 少々
- ピザ用チーズ
- 30g
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