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濃厚なコンビーフに、ピクルスの酸味でメリハリをつけた奥深い味わい☆
コンビーフとクリームチーズを混ぜ合わせたクリーミーコンビーフに、ピクルスの酸味で味にメリハリをつけた簡単パテに、中口の白ワインやロゼワインがよく合います♪黒コショウで辛さもプラスして、ビールに合わせても◎
クリームチーズは室温に戻して柔らかくする。ピクルスは粗く刻む。 ★クリームチーズを室温に戻して柔らかくしておけば混ぜやすくなる。
ボウルにコンビーフを入れてほぐし、1、塩を混ぜ合わせる。
2を器に盛り、粗びき黒コショウをふる。バゲットなどにのせて頂く。 ★冷蔵庫で少し冷やしてもおいしい。
(2人分)
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3月31日更新
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