たぬき豆腐〜簡単3stepおつまみ〜
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揚げ玉と豆腐をめんつゆで煮るだけ。簡単アツアツうまうま豆腐です。
- 208Kcal
- 13.2g
アツアツをふぅふぅしながら食べたい一品。煮汁が豆腐や揚げ玉に染みて寒い日のおつまみにもってこいの一品です。キンキンに冷やしたビールはもちろん、米焼酎や芋焼酎とも好相性です。
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小さめの鍋（または、直径20cmのフライパン）に、A、粗くほぐした豆腐を入れて火にかけ、煮立ったら弱めの中火で3分程煮る。
★豆腐を煮る時、煮汁を回しかけながら煮ると味が全体に行きわたる。
1に揚げ玉を加えて軽く煮る。
2に長ネギを散らす。お好みで七味唐辛子をふりかけていただく。
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