マカロニチーズ～簡単3stepおつまみ～

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チェダーチーズが決め手!濃厚で陽気な味わいに気分が上がります♪

15分
539Kcal
47.5g
アメリカの家庭の味"マカロニ&チーズ"を簡単おつまみに♪ホワイトソースで煮込んだマカロニにチェダーチーズがしっかり絡んだクリーミーで濃厚な味わいに、さらりとした飲み口のビールや、キリっと冷えた白ワインがよく合います♪また、お酒を控えたいときには、微アルコールがおすすめです。

: フライパンにバターを入れて弱火にかけ、溶けてきたら小麦粉をふって炒める。; 粉気がなくなったら牛乳を3～4回に分けて加え、中火でその都度よく混ぜてなじませ、顆粒スープの素と塩を加えて溶かす。; マカロニを加え、混ぜながら弱～中火で5分ほど煮る。ほぼ火が通ったら7～8cm角に切ったチェダーチーズを加え混ぜる。チーズが溶けたら火を止め、器に盛る。仕上げに、粗びき黒コショウ、チリペッパーをふる。

★マカロニはサラダ用の早ゆでタイプ（ゆで時間4分）を使用し、ふつふつしている状態に火加減を保ちながら煮ています。使用するマカロニのゆで時間を目安に加減し、チーズを入れる前に火が通っているか確認し、調理してください。; あと一品ほしい時に、3ステップで
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