鶏ささ身とカリフラワーの包み焼き
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しっとり柔らかい鶏ささ身の包み焼き。ほんのりスパイシーな味わいがクセになります!
- 163Kcal
- 6.1g
漬け込むだけでジューシーに仕上がる鶏ささ身。ドライフルーツを加えることで焼き上がりも柔らかに♪カレーのスパイシーさが食欲をそそる一品です。ビールはもちろん、赤ワインやスパークリングワインと頂くのもオススメです。
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鶏のささ身は削ぎ切り、カリフラワーは子房に切る。
ポリ袋に1を入れＡを順番に混ぜて、30分程度、下味を漬ける。
★一晩漬けるとしっとりと柔らかい包み焼きができます。
★調理時間には漬け込む時間を含みません。
オーブンシート又はアルミホイルにカリフラワーを並べその上にささ身をおき、ドライフルーツを散らす。中身が出ないように上下左右を包み、温めたトースターで10分ほど焼く。（ささ身に火が通っていればOK）仕上げにお好みでイタリアンパセリを散らす。
★お使いのオーブンの機種によって調理時間は異なります。
（2人分）
- 鶏ささ身
- 3本（160g）
- カリフラワー
- 160g
- イタリアンパセリ（お好みで）
- 適量
- A
- ・ドライフルーツ（ミックス）
- 大さじ1
- ・しょうゆ
- 小さじ1
- ・塩
- ひとつまみ
- ・コショウ
- ひとつまみ
- ・カレー粉
- 小さじ1
- ・ヨーグルト
- 大さじ1
- ・マヨネーズ
- 大さじ1
- ・白ワイン
- 大さじ1
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