モッツアレラキムチスクランブル
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キムチでパンチを効かせた、トロトロチーズ入りスクランブルエッグ♪
- 254Kcal
- 2.8g
トロっととろけたモッツアレラと半熟卵がピリ辛なキムチとよく合います!しょうゆで味付けし炒めるだけで、簡単絶品おつまみの完成。よく冷えたビールや麦焼酎のお供にもぴったりの一品です♪
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モッツアレラは1cm角に切る。キムチは大きければ食べやすい大きさに切る。
ボウルに卵を割り入れ、ほぐして１としょうゆを加えてざっくり混ぜる。
フライパンに油を入れてよく熱し、２を一気に流し入れる。少し待って、周りがかたまってきたら、木べらで大きく混ぜる。半熟状で器に盛り、あれば小ねぎを散らす。
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