グレードアップゆで卵〜簡単3stepおつまみ〜
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一見普通のゆで卵に見えて、食べてびっくり、スペシャルな味!簡単おもてなし料理に♪
- 138Kcal
- 0.7g
ゆで卵の黄身にひと手間加えたユニークな一品です。ニンニクを効かせた"黄身ディップ"が、お酒のアテにぴったり♪キリっと冷えた辛口のビールはもちろん、白やロゼのワインと合わせてもGOOD!
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クリームチーズを室温に戻しておく。
ゆで卵の殻をむき、白身の部分に縦半分に切り込みを入れ黄身を取り出す。
ボウルに黄身、マヨネーズ、クリームチーズ、ニンニクと混ぜディップ状にする。
スプーンを2つ使って軽く丸めながら黄身ボールを4つつくり、ゆで卵の黄身のあった凹みに盛り付ける。仕上げに黒コショウをふる。
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