グリーンカレーとり天
グリーンカレーの風味がガツンときいて、クセになる味わいです!
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鶏肉はひと口大に切り、Aをもみ込み5分ほどおく。
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紫タマネギは薄切りにして水にさらし、水気を切っておく。香菜は1cm幅にきざみ、ピーナッツは粗く刻んでおく。Bのソースを混ぜ合わせておく。
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Cを合わせて衣を作る。1の鶏肉に小麦粉を薄くまぶし、衣をつけて170℃に温めた油でカラッと揚げる。
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器に3を盛り付け、2の野菜とピーナッツを散らしソースをかける。
グリーンカレーの風味がガツンときいて、クセになる味わいです!
鶏肉はひと口大に切り、Aをもみ込み5分ほどおく。
紫タマネギは薄切りにして水にさらし、水気を切っておく。香菜は1cm幅にきざみ、ピーナッツは粗く刻んでおく。Bのソースを混ぜ合わせておく。
Cを合わせて衣を作る。1の鶏肉に小麦粉を薄くまぶし、衣をつけて170℃に温めた油でカラッと揚げる。
器に3を盛り付け、2の野菜とピーナッツを散らしソースをかける。